Bowmore 21 ans Sherry Oak Cask

Voici le clou du spectacle de la nouvelle collection Sherry Oak de Bowmore ! Ce single malt de 21 ans d’âge bénéficie d’une finition en fûts de sherry Pedro Ximénez.

Ce processus de vieillissement prolongé développe une intensité presque carnée, une fumée légèrement iodée mais parfaitement équuilibrée par une note de fruits rouges frais, détéctacle au nez et en bouche. Une complexité remarquable, avec des saveurs riches et une profondeur accrue par rraport au reste de la gamme.

Les notes de fruits secs, de caramel et de chocolat noir se mêlent à la fumée subtile de Bowmore, offrant une finale est longue et persistante, marquée par des nuances épicées et boisées.

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