Glenfarclas 1989 31 ans #13007

La gamme “The Family Casks” de Glenfarclas, lancée en 2007, propose des embouteillages millésimés issus de fûts uniques, reflétant le savoir-faire et la tradition familiale de la distillerie.
Ce 1989, issu d’un refill sherry butt a passé 31 ans sous bois avant d’être embouteillé à l’été 2021. Des arômes de raisins secs se mêlent à la noix de cajou caramélisée, le chocolat pur cacao et la tarte aux pommes sortie du four. De fabuleuses notes de rancio se déposent sur la langue pendant de longues secondes. Une oeuvre d’art !
Retour au sommet