Octomore 15.3 est l’un des whiskies les plus fortement tourbés jamais produits, ayant été tourbé à 307,2 PPM. Élaboré à partir d’un cru local et distillé lentement à la distillerie Bruichladdich, ce single malt a été embouteillé à un taux massif de 61,3 % d’alcool par volume.
Au nez, le caramel fumé, le sucre d’orge richement malté et le miel sont équilibrés par des agrumes frais, avant de laisser place à une bouche ronde et visqueuse de caramel au beurre, de vanille crémeuse et de chêne grillé moelleux, le tout étayé par des vagues de fumée sèche. La finale apporte du sucre brûlé, de la noix de coco, des embruns délicats et une impression durable de fumée de tourbe terreuse.
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