Shizuoka Pot Still W Imported Barley First Edition

Une future pièce de collection ? Whisky distillé à partir d’un alambic totalement iconoclaste nommé W, Shizuoka Imported Barley First Edition restera en tout cas dans nos mémoires de dégustateurs.

Issu d’un malt écossais tourbé et d’un malt de pilsner allemande, ce whisky est également la mise au goût du jour d’une technique de distillation japonaise vieille de 200 ans, la chauffe par flamme directe.

Innovante et proche de la nature, Gaiaflow Shizuoka fait partie de ces distilleries à suivre ! À commencer par ce malt savoureux et gourmand qui nous offre un profil de fruits juteux et d’épices chaleureuses, ainsi que de chocolat noir fondant et de pommes vertes bien mûres. 

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