The Macallan 12 Years Old – 110 Proof – European Exclusive

Voici l’une des exclusivités les plus prestigieuses de The Whisky Shop : un single malt de 12 ans d’âge de The Macallan, embouteillé à 110 Proof (55 % d’alcool par volume). Véritable joyau rare, cette édition limitée a été élaborée avec soin et vieillie principalement dans des fûts de chêne européens ayant contenu du sherry, avec une légère influence de chêne américain ayant contenu du sherry. Il s’agit non seulement d’un exemple classique de la profondeur et de l’élégance qui font la renommée de The Macallan, mais aussi d’une mise en valeur du côté plus audacieux de The Macallan, avec son degré d’alcool plus élevé offrant une expérience plus riche et plus intense que le classique 12 ans d’âge Sherry Oak (qui titre à 40 %). Au nez, il vous accueille avec un arôme chaleureux et réconfortant de figues cuites, de confiture de prunes, de noix de muscade et d’un zeste d’orange. En bouche, il se dévoile par des notes de pomme au caramel, de gâteau de Noël, de miel foncé et de clou de girofle, avec une douceur rehaussée par des noisettes grillées et une touche de cacao. La finale est magnifiquement longue, avec des notes de mélasse, une riche douceur de sherry et de douces épices de chêne, laissant une chaleur durable qui invite à une autre gorgée. C’est un whisky qui capture tout ce que The Macallan fait de mieux, avec une riche influence de sherry, un équilibre impeccable et un pur plaisir, mais en encore plus intense ! Indispensable pour les collectionneurs et les connaisseurs, cette édition exclusive ne restera pas longtemps disponible. Non disponible pour une expédition vers l’Asie ou les États-Unis.

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