Octomore 16.1

Octomore 16.1 est élaboré à partir d’orge 100 % écossaise (variété Concerto) cultivée sur la ferme Octomore, à seulement 3 km de la distillerie Bruichladdich, sur l’île d’Islay.

Vieilli 5 ans en fûts de Bourbon de 1er remplissage, il dévoile une fumée de tourbe intense (101,4 PPM) alliée à une surprenante finesse.

L’expression .1, colonne vertébrale de chaque série, offre un profil idéal pour comparer les versions .2 et .3. Non filtré à froid et sans colorant, il révèle au nez bruyère et camomille, en bouche caramel, abricot et chocolat, et en finale sel marin et poivre noir.

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