Bruichladdich 18 ans Re/Define

Élevé exclusivement sur l’île d’Islay, principalement dans des fûts de bourbon et un petit nombre de fûts de sauternes et de porto, The Bruichladdich Eighteen est la quintessence du style maison sans raisin de Bruichladdich. Le spiritueux a été distillé à partir de leur toute première récolte d’orge cultivée sur place, et cette expression représente donc le passage à l’âge adulte pour la distillerie.

Mis en bouteille à 50 % d’alcool, sans filtration à froid. Bien corsé et magnifiquement parfumé, le nez révèle des notes de miel, de caramel au beurre et d’agrumes, avec un mélange de fruits tropicaux et de chêne grillé et moelleux qui persiste en bouche. La finale apporte la minéralité classique de l’Islay, avec des notes de chêne, de fruits à noyau et de bouquet floral.

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